脫色活性炭具有微晶結(jié)構(gòu)和不規(guī)則排列。該晶體管有微孔、過渡孔(半徑20-1000)和大孔(半徑1000-100000)，其內(nèi)側(cè)表面較大，比表面積在500-1700m2/g之間。脫色炭對(duì)廢水和廢氣中的金屬離子、有害氣體、污染物和色素具有良好的吸附性能。

　　工業(yè)上應(yīng)用脫色活性炭還要求機(jī)械強(qiáng)度大、耐磨性能好，它的結(jié)構(gòu)力求穩(wěn)定，吸附所需能小，以利于再利用。脫色活性炭可用于油脂、飲料、、飲用水的脫色和脫味。

　　脫色活性炭脫色效果在水中，在溶劑中較弱。一般加入百分之0.1-百分之3(w/v)，攪拌30-60分鐘。脫色時(shí)間受脫色活性炭粒徑的影響。不同廠家、不同加工方法生產(chǎn)的脫色活性炭脫色效果差異很大。脫色溫度和pH值要根據(jù)產(chǎn)物的性質(zhì)，通過試驗(yàn)確定。

　　脫色活性炭的使用應(yīng)注意以下幾個(gè)問題：脫色劑的使用溫度一般在75℃-80℃之間;脫色劑的脫色效果在水中表現(xiàn)好，在強(qiáng)性溶劑中表現(xiàn)較好，而在非性溶劑中表現(xiàn)較差;一般而言，在pH3-6溶液中使用效果更佳。一般來說，加入的量是1~3倍，或者是5倍;脫色時(shí)間通常是30-60分鐘。脫色活性炭的種類和型號(hào)很多，如糖用炭和油用炭，因此需要選擇合適的脫色活性炭。